greedichpub

27.02
23:50

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)





Нескучная


Увеличить

куриная грудка - 1 шт.; сыр; травки сухие, соль - по вкусу; для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1; яйцо - 1 шт.; мука; красный перец молотый - по вкусу.




Фотографии
Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами /у меня сушеный лук/. Завернуть сыр в грудку.Фотографии
Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.Фотографии
Обвалять в сухарно-сахарной смеси.Фотографии
Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
На срезе не видно, но внутри котлетка вида мраморной крошки /сушеный лук красиво распределился по рулетику/.
Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки